Loading

98 dagen nog..

Zorg dat je conditie goed is.

Wil jij je doelen echt bereiken, dan is het natuurlijk
ook heel belangrijk dat je aan je conditie werkt.

Goed, gezond eten geeft je energie
die er voor zorgt dat jij
je doelen gemakkelijker kunt bereiken.

Bofkont

Elke dag moet je minstens voldoende groen en rauw eten.
Ik heb gelukkig mijn Marjolij 
die ook nog eens hele lekkere gerechten
van kan maken.

Ik weet het: met zo’n talentvolle cuisinier in huis ben ik een echt bofkont.

Het is niet zo gemakkelijk om de juiste voeding
te kiezen. Er zijn tegenwoordig erg veel hypes.
Een van de meest betrouwbare bronnen wat verantwoorde voeding
betreft is nog altijd Good Old Bircher Benner, de uitvinder van
de beroemde Muesli. Bircher Benner heeft nog steeds een kliniek
in Zwitserland. en via die kliniek heeft men vele tientallen
jaren aan wetenschappelijke ervaring wat voeding betreft
weten op te bouwen. Genezen doormiddel van voeding is
daar dagelijkse praktijk.

Oma Muesli

De Bircher Muesli is waarschijnlijk het gezondste
ontbijt wat ik ken. Maar The original is echt heel anders dan
wat tegenwoordig voor een muesli door gaat. Morgen, dag 97, zal
ik je het originele recept geven. Onze kleinkinderen zijn
er verzot op: ze noemen het Oma Muesli. Mijn Marjolijn maakt
die muesli dan ook wel extra lekker voor hen. Vaak met kostbaar
fruit uit onze restaurant voorraad. Dat vindt hun mama te kostelijk
en daarom is de muesli bij oma altijd een feestje.

Vier je successen.

Als je bij het bereiken van je doelen succesjes binnen hengelt,
vier dat dan ook. Elk succes en succesje is een feestje waard.
Het helpt enorm om je onbewust bekwaam te maken om succesvol te zijn.

Maar dat is weer een ander onderwerp. Door doelen te stellen
ga je van onbewust onbekwaam, naar bewust bekwaam. Dat kost nogal
wat. Maar je moet door die periode heen om gewoon onbewust, dus
als vanzelf, bekwaam te worden in wat je maar wil.

Hubert

 

P9240001_m