cuisinier-publicist
Hubert was patron-cuisinier, samen met zijn vrouw Marjolijn, van het restaurant Hubert Haenen – Le Relais Gastronomique in Valkenburg.
Als culinair journalist schenkt hij veel aandacht aan de wijnen van het Ahrdal. Hubert woont in Lübeck. Als dorpsverslaggever/fotograaf maakt hij een nieuwsbrief voor de plaatselijke SPD. Als hij niet thuis is, vind je hem, vijf, zes dagen per week, op de boule-baan in zijn buurt.