Nieuws
Alle recente verhalen van Hubert Haenen
31 Mei: Wereld Niet Roken Dag: zware dag voor rokers
31 Mei is/was Wereld Niet Roken Dag. Ik lees op de 31ste zoveel mogelijk artikelen die over “roken” gaan.. Voor rokers moet dit een zware
Wijn in het hoge noorden: kan dat wel?
Vanaf Maastricht en het Ahrdal rij je nog 600 kilometer om de noordelijkste wijngaarden in Duitsland te bezoeken. Een reportage in woord en beeld over
Ton van Reen: wijnschrijvers zijn fantasten
Waarom: daarom Ik moest ineens weer aan dit wijnverhaal van Ton van Reen denken. Waarom? Daarom… Daarom, omdat ik op twitter en Facebook regelmatig
Zo zag de herfst 2017 aan de Ahr er uit: een vuurwerk van kleur.
Herfst aan de Ahr: de mooiste tijd Herfst aan de Ahr is, met een beetje geluk, de mooiste tijd om dit wijnlandschap te ontdekken.
Stoppen met roken een langdurend proces
Bij de foto: tapping is ook een mooie techniek om je te helpen stoppen met roken. NRC over roken:” een lang proces om er af
“Let’s talk about sex baby”
Let’s talk about sex baby Op deze stormachtige dag, zo’n dag dat de wind je sigaret uit de mond blaast, lijkt me deze sexy tip,
Foodfoto’s van Arno met Hubert’s aantekeningen over de kunst van het koken
Fruit moet echt rijp zijn Een compositie van zomerfruit met een op de klassieke Müsli geïnspireerde uitgelekte yoghurt, room, citroen- en honingsaus. Simpel zou je
God Voetbal greep in, fipronil eitjes en een splijtend debat
God Voetbal greep in; mijmeren tijdens de lunch ik had het gisteren met Marjolijn tijdens de lunch op ons terras over voetballen. Dat is
stivorno
Artsen stappen op rokers af: indrukwekkende video Wat is dit een indrukwekkende emotievolle video met artsen die op rokers afstappen en hun aanspreken. Je ziet
Stop met rokers te beschuldigen: dat is puur pesten.
Roken: Schuld en Liefde ’t is me opgevallen dat een sigaret in veel films wordt gebruikt om onaangename situaties te benadrukken. Elke keer dat de
Zo wil Luna haar havermout ontbijt altijd wel eten
Kleindochter Luna vindt “mijn” havermout zo lekker Kleindochter Luna vond de havermout die ik voor het ontbijt maakte zo lekker dat ze die thuis
Botox bordjes of liever gewoon vers?
Chemie sloop door achterdeur de keuken binnen Terwijl iedereen in keukenland de mond vol heeft over “vers”, sloop de chemie door de achterdeur de keuken
Mi-cuit en dierenplezier
Mi-cuit van ribeye: mooier en lekkerder kan het niet. Mi-cuit wil zeggen dat we een stukje vlees of vis maar aan één kant bakken.
Ik parkeerde op de afsluitdijk
ik parkeerde mijn auto bij het monument op de afsluitdijk. Dat doe ik als ik van Holland naar Friesland rij. Nergens kun je zo opgaan
Abrupt of geleidelijk aan? Hoe kun je het best stoppen met roken?
De een zegt: prik een datum en stop abrupt Leg een datum vast en stop dan ook abrupt met roken. Dit is volgens Mayo-Clinic de meest
Remy Meijers: burgers zetten projecten op, gemeente ondersteunt
De trend is: zorg zelf voor je leefomgeving. Burgers die projecten tot stand brengen met hulp van de gemeente: Volgens wethouder Remy Meijers is dit
Met lieslaarzen het koude water in voor grote schoonmaak Geul
Grote schoonmaak Geul Pat-Jos Huisman uit het Valkenburgse Vilt in actie bij de jaarlijkse schoonmaakbeurt van de Geul bij Valkenburg. Pat-Jos zou die dag, zaterdag
Golf van aangiften tegen tabaksindustrie
Golf van aangiften tegen tabaksindustrie Het meest opzienbarende “tabaks” nieuws van de laatste tijd is beslist de golf van aangiften die tegen tabaksfabrikanten zijn gedaan.
Mijn beste foto’s uit 2017 met achtergrond verhalen
Lagunen, ganzen en wilde zwijnen. Ook Ahrwijn komt hier aan bod. Dit is een van mijn beste foto’s 26 januari 2016. Het heeft flink
Ons Dagelijks Gif, het vrolijke Ei en het aangetaste Sperma
Ik kocht tien eieren en Ons Dagelijks Gif. Voordat ik tien eieren op de markt kocht las ik eerst een heel geruststellend artikel op Foodlog.
Lekker eten, dat doe je in Valkenburg
Paul en Marion Keijdener: Chez Paul Lekker eten: dat doe je in Valkenburg…. Maar liefst drie restaurants in Valkenburg staan bij Iens in de Limburgse
Laatste étappe Culi Quiz 2017: opzienbarende feiten en Arlette Geurts in het geel
Arlette Geurts in het Geel en de laatste vragen. Na de derde ronde veroverde Arlette Geurts, die de Culi Tour in 2015 won, het geel
Vestingstadkrant 5 juli 2017: Speciale editie: Culi Tour de France Quiz & Le Tour sur l’assiette
Zaterdag 1 juli ging, tegelijkertijd met de Tour de France ook de Culi Tour de France Quiz van start bij L’Auberge Au Four du Tour
Waarom schrijf ik over Stoppen met Roken? Ik vertel je een geheim
Ik vertel je een persoonlijk geheim Waarom schrijf ik over “stoppen met roken”? Ik zal je een geheim vertellen. ’n geheim zo diep dat ik
De vorst sloeg hard toe in de wijngaard van Italië tot Nederland
Zelfs helikopters werden ingezet Met alle mogelijke middelen hebben wijnboeren in Nederland, Duitsland, België, Oostenrijk, Frankrijk en Italië hun wijnstokken verdedigd tegen de ijzige vrieskou rond
Laat medicijnen controleren als je stopt met roken
Effect van roken op dosis medicijnen vaak “vergeten”. Als je stopt met roken of als je gaat roken, dan kan dat een flink effect hebben
Kees op wijnreis. Wijnboer test hem eerst op zacht eitjes gehalte.
Kees op wijnreis. Het is een druilerige maandagochtend in februari. We zijn in Bourgueil, Loire, samen met Nils en Marco van BeVino. We wachten op wijnboer
Na sessie trance-coaching rookte Peter nooit meer
Na een sessie met trance-coaching rookte Peter nooit meer. Maar ook zijn leven veranderde drastisch. Dat kwam ook doordat de oorzaken werden aangepakt. Als je
De “Star” is Nederlands
Nederlandse “star” maakt furore in Lübeck Hanzestad Lübeck zette het Theater Liebreiz van de Nederlander Reinier Haenen met een opvallend artikel in de nieuwste toeristische
Hoe maken boeren in Bourgogne hun rode wijn: heldere video en beschrijving over het werk in de wijnkelder
Hoe maken boeren in Bourgogne hun rode wijn. Van druif naar wijn: met deze video – onder aan de pagina – maakt het voorlichtingskantoor van Vins
Echt vuur in de keuken
Echt vuur in de keuken Ik werkte zestien jaar lang met “echt” vuur in de keuken. Daarvoor keek ik met jaloerse ogen naar pizza ovens
Water: de enige echte energie drank
Drink water als je leven je lief is. Water is de belangrijkste “drank” ter wereld. Zonder is geen leven mogelijk. Wist je ook dat de hoeveelheid
Doe jij het al, of weet jij dit niet?
Iedereen weet dit: Iedereen weet het: als er iets tegen zit op je werk of thuis dan grijp je veel eerder naar een sigaret. Op
De Ahr aan tafel
De Ahr aan tafel Buiten is het koud en binnen is de tafel gedekt De kaarsen zijn aangestoken en uit de oven komt een lamsboutje,
Eiswein heerlijk van smaak maar moeilijk te maken
Al zeven jaar is het aan de Ahr niet gelukt om de fameuze, kostbare Eiswein te maken. De trossen Riesling die wijnbouwer Horst Kniep in
Waarom nog geen gezonde sigaret uitgevonden?
Gezonde sigaret ? Waarom is er nog geen gezonde sigaret uitgevonden, vroeg ik me laatst af, toen ik nog in bed lag en aan het
Cadeau voor het leven
Wil jij ook zo graag dat ze stoppen? Wil jij ook zo graag dat ze stoppen met roken? Droom je er van dat je vriend,
Misleiding
Van Rijn: misleiding Vandaag, 23 november 2016, heeft staatssecretaris Van Rijn gereageerd op Kamervragen van SP-Kamerlid Henk van Gerven naar aanleiding van de aangifte tegen
Linke soep: roken en rode wijn
Linke soep en rode wijn Linke soep, dat is het. Volgens een bericht in een bekende krant zou het drinken van een glas rode
Stoptober: bijna 50.000 mensen doen mee
Stoptober: samen stoppen met roken 28 dagen in Oktober- Stoptober krijg je via aan app tips en aanmoedigingen om te stoppen met roken. Die app
Adieu
Het afscheid van restaurant Hubert Haenen was feestelijk, emotioneel en vooral ook heel lekker! 12 juni kookte chef Marjolijn hier voor het laatst de sterren van
Smaakjes mogen niet meer
’t is gek, maar soms komen dingen samen. Gisteren las ik nog over de smaakjes die sigaretten fabrikanten toevoegen en hoe bedrieglijk die zijn.
Additieven horen niet in Franse keuken
Franse koks houden niet van additieven In een artikel van onderzoeksjournalist Marcel van Silfhout over de kwalijke gevolgen van de “moleculaire” keuken, las ik dat
Zoveel bijzondere reacties
176 reacties en 12000 mensen zagen dit plaatje op Facebook Meer dan 12000 mensen bekeken dit plaatje op Facebook. Het leverde 176 reacties op en 100
Boos, heel boos
Nadat ik dit bericht las werd ik boos, steeds bozer. Wij cuisiniers staan in de keuken ons best te doen om zo vers en zo levend
“De moedige stoppen met roken hug”
Wist je al dat het “nationale hug-dag ” is? Natuurlijk gaf ik me vanmorgen zelf direct bij het opstaan een stevige hug. ’t is Hug-dag vandaag.
Ik schaam mij omdat ik man ben
Ik schaam mij ik schaam mij omdat ik man ben na Keulen schrijven vrouwen de kranten vol artikelen over mannen en hun seksbelustheid die van
2 procent wil stoppen
2 procent wil stoppen met roken Slechts 2 procent van de mensen die op de site van de ING meededen aan een enquête over goede voornemens
Roken: vandaag weer in het nieuws
Vanmorgen alweer op het journaal: Roken belangrijkste oorzaak hart- en vaatziekten Vanmorgen opende het nieuwsjournaal van de NOS weer eens met een artikel over hart-
Sinterklaas: ik geloof in hem
Dank je wel Sinterklaas, ja ik geloof in je Sinterklaas van harte gefeliciteerd met je verjaardag vandaag. Ik ben zo blij dat je echt bestaat
Pannenkoeken
Er gingen tientallen jaren voorbij voordat ik weer een echte ouderwetse pannenkoek proefde. Waar? Gewoon in Valkenburg. Als ik aan pannenkoeken denk, dan komt er
Zeg nee
Zeg Nee. Nog 37 dagen tijd om je doelen voor 2015 waar te maken. Tips die helpen. Zeg Nee Het woordje NEE is een van de
Saint Hubert
SAINT HUBERT Op drie November begint in Saint Hubert La Grand Chasse. Saint Hubert, midden in de Ardennen, is een plaatsje van niks, maar het
Stoptober 2015
Stoptober Meer dan 20.000 mensen doen mee aan het Stoptober event deze maand. Dit is verreweg de grootste manifestatie in Nederland om mensen te helpen
Gewoon gezond leven
Nog 83 dagen om in 2014 onze doelen te halen. Hoe je je leven inricht is van belang. Volgens dit artikel uit het NRC van
Nog 85 dagen om je doelen dit jaar te halen
Nog 85 dagen om je doelen in 2014 waar te maken. Hoe gezonder des te beter en des te sneller kun je je doelen behalen
Zeg nee in het weekend tegen je werk
Nog 86 dagen om je doelen voor 2014 te halen Zeg nee.Waarom? Daarom! Vooral ondernemers denken vaak dat het weekend er is om nog wat bij
Het begint allemaal met dankbaarheid
Dag 87 Het begint allemaal met dankbaarheid. Dankbaar zijn is een houding die je leven verdiept. Alles waarvoor je dankbaar bent zal groeien. Als je
Kleur je dag, pimp je doelen, maak ’t allemaal lekker bont
Dag 88 Kleur je dag Maak er een vrolijk, kleurrijk weekend van. Haal je felst gekleurde kleren uit de kast, kleur je liefde, geniet van
Afspraak is afspraak
Dag 89 Nog geen anderhalf uur voordat ons restaurant open ging belde mevrouw A. luchtigjes op met de mededeling dat ze haar weken eerder gemaakte
Wat doe je als je vastloopt ? Begin met tapping
Dag 90 Je bent goed begonnen met het behalen van je doelen, maar gaandeweg loop je hier en daar vast, je valt terug in de
Stoptober…. top idee
Dag 91 In oktober stopt iedereen met roken. Stop jij ook. Of is er iets anders waarmee je wil stoppen. Ook in dat geval is
Hak je doelen in kleine mootjes
Dag 92 Morgen, woensdag is het een oktober en dan weten we meteen dat we nog precies een kwartaal over hebben om onze doelen voor
Bewegen, vooral ontspannen bewegen..
Dag 94 Bewegen. Vandaag was ik bij Vivian. Ze heeft een Chiropractie praktijk in Valkenburg en daar ben ik heel blij mee. Ze heeft me al
Deze video vertelt precies waarom je je doelen niet bereikt
Dag 96 Je doelen bereiken is niet moeilijk, maar meestal maken we het zelf heel moeilijk. Deze video maakt duidelijk waarom.
Begin je dag met een muesli, maar dan wel met het origineel
Dag 97 Als je je leven serieus neemt, kook je zelf puur en vers en ontbijt je met een Muesli. Maak wel het origineel. De beroemde
98 dagen nog..
Zorg dat je conditie goed is. Wil jij je doelen echt bereiken, dan is het natuurlijk ook heel belangrijk dat je aan je conditie werkt.
99 dagen: doen
Waar kies je voor? We hebben nog 99 dagen om van dit jaar een succes te maken, of 2014 weer te laten lijken op al
100 dagen
100 dagen nog om 2014 succesvol af te sluiten Vandaag 23 september hebben we nog 100 dagen over om van 2014 een echt succes te
Culi Quiz week 34
Koffietijd Een top koffie, espresso, cappuccino maken: dat is echt heel complex. Mijn eerste verbazingwekkende ervaringen met een top koffie deed ik zo’n 35 jaar
Het plaatsje Tancrémont
……en natuurlijk geniet je in Tancrémont van een Tarte au Riz. Veel inzenders hadden het bij het rechte eind.
Culi Quiz week 33
Kaas en Mi-Cuit Valkenburg heeft al bijna twee jaar een prachtige kaaszaak: Kazerij Verschuren die langzamerhand een hele mooie collectie kazen heeft opgebouwd. Zeker een
Nieuwe klassieker? Ommen-Valkenburg
Vorige week donderdag daagde de burgemeester van Ommen -Martin Eurling- de burgmeester van Valkenburg, uit om eens te proeven welke gemeente de heerlijkste streekgerechten kon bereiden.
De nobele kunst van Faire Chabròl
Zo fantastisch: de drie mannen op de foto genoten van het menu Culi Tour de France. En ze genoten intens. Zo intens zelfs, dat ze
En de winnaar van de Culi Tour de Françe quiz is:
De finale vragen van de Culi Tour Quiz hebben het klassement flink opgeschud. Liesbeth Roorda wist haar gele trui met verve te behouden. De winnaar
Culi Tour de Françe
Hoe denk je dat de CuliTour aan super vragen voor de Quiz komt? (12 juli) Daar gaan we dus voor naar Frankrijk. Deze week waren we
Tot op welke leeftijd mag je een Ipad Air kopen?
Tot op welke leeftijd mag je een Ipad Air kopen? Overmorgen word ik 73 “Dat is oud”, denk je. Nee, het is 73.
Waarom is het dal van de Ourthe puur vakantie ?
Rotsen, kastelen, schorten met bloed, een wereldse koffie en dream cars “Un café, svp”. De koffie van de Parvis d’ Abattoir is fameus: intens
Herfstgloed aan de Ahr
Herfstgloed kleurt de Ahr Hubert Haenen fotografeerde de herfst in het dal van de Ahr. Schitterend gekleurde wijnvelden, maar ook het briljante rood van beginnende
Terug naar mijn oude liefde
Ik dronk vandaag een Americano in de Neue Rösterei in Lübeck terwijl er koffie werd geroosterd. Ik proefde de sterke, aromatische, volle koffie terwijl ik
Lekker likken
Waarom hebben we vingers en een tong ? Natuurlijk om te gebruiken en vooral om te gebruiken om zelfs het laatste spoortje chocolade niet verloren