Hubert Haenen schrijft over
*Het dal van de Ahr met zijn prachtige landschappen en mooie stadjes is vooral beroemd om zijn wijnen, waarvan de Pinot Noir, de Spätburgunder de bekendste is. Enkele wijnboeren in dit kleine wijngebied maken zelfs Pinot Noirs die tot de wereldtop behoren.
Het Ahrdal is voor Nederland ook het dichtstbijzijnde wijngebied met prachtige, steile hellingen, oude stadjes en actieve wijndorpjes. Het is een aantrekkelijk gebied voor een weekend bezoek. Alleen al wandelen over de Rotweinwanderweg is attractie. In de herfst zijn er veel oogstfeesten.
Je zult enthousiast worden over dal en wijn als je begint met te lezen over de Ahr.
Hubert schreef als culinair journalist ruim 12 jaar voor het Limburgs Dagblad en andere tijdschriften. Met zijn geliefde Marjolijn begon hij een restaurant met puur Franse uitstraling.
In de gids SpecialBite stond het restaurant bij de tien beste restaurants van Nederland. De professionele proevers van Iens zetten Hubert Haenen op plaats vijf.
Het FD nam het restaurant op in een serie portretten van de Smaakmakers van Nederland en Valkenburg benoemde Hubert Haenen tot Ambassadeur van de Smaak van de gemeente Valkenburg aan de Geul.
Lees Huberts verhalen over eten en drinken.
- nieuws
- achtergronden
- reviews
- tips
- reportages
- recepten
- exclusieve adviezen wijnboeren
- eten en drinken
- proeven als een prof
- adressen
- gezond leven
- wijnreizen